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Val-Dieu-BRUNE

Brune

B r a s s e r i e ® D u V a l - D i e u ®
V

La Val-Dieu Brune 8%

Aux arômes chocolat-café

La Val-Dieu Brune est une bière de caractère, alliant profondeur et douceur. Sa robe sombre cache un arôme puissant, marqué par des notes de café et de moka qui laissent place à un goût de malt torréfié, parfaitement équilibré.

Légèrement piquante en bouche, elle est idéale pour les amateurs de bières riches et complexes.

Bière refermentée en bouteille, elle s’apprécie pleinement lors d’une dégustation.

Conditionnement

33cl, 75cl, fût 20L, fût 30L (Tête ALUMASC (Plate)), fût one-way 20L Dolium

Informations utiles

8-12°C
EBC 50
IBU 19

Ingrédients

Malt d’orge, houblons, eau et levure

La Brune en détail

Informations complémentaires

Famille de Style
Belgian Dubble
Degré
Apparence
Contrairement à sa qualification elle est plutôt de couleur rubis foncé.
Arôme
Puissant café/moka.
Goût
Si son arôme évoque le café/moka, au goût, le moka disparaît pour ne plus laisser qu’une saveur de café léger ne libérant quasi aucune amertume. Piquant similaire à la blonde.
Amère
⚫ ⚫ ⚪ ⚪ ⚪
Doux
⚫ ⚫ ⚫ ⚫⚪

Triple

B r a s s e r i e ® D u V a l - D i e u ®
V

Nos bières

Tradition

L’abbaye fut construite, en 1216, par des moines de l’ordre de Cîteaux. Les moines brassèrent de 1216 à la Révolution Française. Fort heureusement, depuis 1997, les bâtiments de la ferme de l’abbaye sont à nouveau bercés par le ronronnement de la brasserie.

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