Rustique & chaleureux
Découvrez au sein même de l’Abbaye des plats du terroir.
Les horaires peuvent être modifiés.
⚠ Veuillez informer notre personnel en cas d'allergies. ⚠
Lundi
10:30 - 18:00
Mardi
10:30 - 18:00
Mercredi
Fermé
Jeudi
10:30 - 18:00
Vendredi
10:30 - 18:00
Samedi
10:30 - 18:00
Dimanche
10:30 - 18:00
authenticité
Profitez d'une vue privilégiée sur la cour de l'abbaye depuis la terrasse du Casse-Croûte.
Quelques mots sur le Casse-Croûte
Un cadre authentique
Le restaurant “Le Casse-Croûte du Val-Dieu” a été créé par les moines pour accueillir les visiteurs et pèlerins de passage à l’abbaye.
Il prend place dans les anciennes étables construites pour les vaches de l’abbaye de 1623. Depuis le départ des moines en 2001, la tradition d’accueil se poursuit au Val-Dieu. Profitez en saison de notre terrasse pour avoir une vue privilégiée sur la grande cour de l’abbaye. Nos plats du terroir se dégustent accompagnés d’une bonne bière du Val-Dieu au fût ou d’un cidre de l’abbaye.
Chalet éphémère du Casse-Croûte
Une ambiance festive, un cadre chaleureux
À partir du 19 octobre, plongez dans l’univers enchanteur du chalet du Casse-Croûte ! Ce chaleureux refuge vous ouvrira ses portes, offrant une ambiance paisible et réconfortante, idéale pour vous imprégner de l’atmosphère unique de l’Abbaye.
Venez vous y installer confortablement pour savourer une véritable bière d’abbaye ou déguster de délicieux plats du terroir.
Venez découvrir le charme hivernal de l’Abbaye comme vous ne l’avez jamais vu. On vous attend avec impatience. Ouvert jusqu’en mars, ne manquez pas cette expérience unique au cœur de l’Abbaye !
sérénité
Ouverture d'un chalet éphémère sur la terrasse du Casse-Croûte.
sérénité
Les événements du Casse-Croûte
Calendrier du Casse-Croûte
Les événements à venir
- 29 novembre au 1 décembre 2024 : Village Gourmand à Aubel (Place Nicolaï à Aubel)
- 6 décembre 2024 : Soirée « Fondue fromage » à 19h00 (sur réservation)
- 20 décembre 2024 : Le Chalet de l’Avent (verre de Noël offert)
- 2 janvier 2025 de 11h30 à 17h00 : Choucroute garnie de l’An Neuf (réservation souhaitée)
- 24 janvier 2025 : Soirée « Fondue Bourguignone » à 19h00 (sur réservation)
- 14 février 2025 : Soirée « Saint-Valentin » à 19h00 (sur réservation)
- 21 mars 2025 : Soirée « Grand Buffet du Terroir » à 19h00 (sur réservation)
2024
Vous cherchez un lieu convivial pour un événement professionnel ?
Découvrez nos formules pour les groupes
FORMULES GROUPE
Nous ouvrons le Casse-Croûte de l’Abbaye du Val-Dieu pour les groupes à partir de 20 personnes et nous vous proposons nos différentes formules aussi bien pour un petit-déjeuner, dîner, ou collation. Si vous le souhaitez, nous pouvons également organiser une visite guidée de l’abbaye avant ou après le repas.
Télécharger nos formules. Disponible en Français, Allemand, Néerlandais et Anglais.
La vie à l'Abbaye
Venez découvrir le restaurant du Val-Dieu
Bien situé et facile d'accès
Organisez vos événements dans un cadre d'exception
Venez découvrir une région d'exception
Découvrez notre cuisine du terroir
Self-service pour les boissons et service à table pour les plats chauds.
⚠ Veuillez informer notre personnel en cas d'allergies. ⚠
Nos fournisseurs
Favoriser les circuits cours
Nous croyons fermement en l'importance de soutenir nos producteurs locaux et de préserver la qualité de nos ingrédients en minimisant les distances parcourues.
Brasserie du Val-Dieu
4880 Aubel
Terre de Fromages
4650 Herve
Siroperie Artisanale
4880 Aubel
La Fagnarde
4950 Robertville
Mathieu Meens
4608 Dalhem
Commanderie 7
3792 Sint-Pieters-Voere
Fabry Boulangerie
4654 Herve