Description
L’Excellence du Val-Dieu est une bière en édition très limitée. Seulement 1 000 bouteilles ont été créées avec la collaboration de deux Abbayes cisterciennes : Val-Dieu et Lérins.
Excellence 12%
Constamment à la recherche de nouvelles expériences gustatives, nos brasseurs laissent murir une Val-Dieu Grand-Cru dans les anciennes barriques de vin de Lérins. Celles-ci vont progressivement libérer leurs arômes permettant à notre bière de s’enrichir au fil du temps. Après un an de développement et d’évolution, le goût est au point et l’édition 2021 de l’« Excellence du Val-Dieu » est prête à être dégustée. L’édition 2020 a été élue, meilleure bière au monde dans la catégorie : bière aromatisée en fûts de chêne au World Beer Awards. édition limitée, bouteilles numérotées.
Informations complémentaires
| Famille de Style | Barrel Aged |
|---|---|
| Contenance | 75cl |
| Degré | 12° |
| Style de bière | Barrel Aged |
| Apparence | Ambrée tirant vers le marron avec une fine mousse beige. |
| Arôme | Arômes puissants de malt, de grillé, de bois, de cognac, de caramel et de fruits secs. |
| Goût | Saveurs de bois, de raisin, de figue, de caramel, de houblon, d'épices et de malt. |
| Amère | ⚫ ⚫ ⚪ ⚪ ⚪ |
| Doux | ⚫ ⚫ ⚪ ⚪ ⚪ |
| Profil de saveurs | Biscuitée & gourmande |
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