Es war einmal...
Ein Bier, das der Zeit trotzt
Die Zisterzienserabtei „Notre-Dame du Val-Dieu“ wurde 1216 von Mönchen aus Hocht bei Maastricht gegründet.
Der Legende nach war das unbewohnte Tal so unwirtlich, dass die Einheimischen es „Tal des Teufels“ nannten. Die Mönche ließen sich dort nieder und tauften es in „Tal Gottes“ (Vallée de Dieu) um, woraus später der Name der Abtei Val-Dieu hervorging.
Die Abtei Val-Dieu ist die einzige belgische Abtei, die die Französische Revolution überstanden hat. Die christliche Gemeinschaft von Val-Dieu lebt dort bis heute und ist mit dem Zisterzienserorden verbunden.
1216
Gegründet 1216 am Ufer der Berwinne von Mönchen des Zisterzienserordens
Unsere Biere
Tradition mit modernem Geschmack
Lieu digne d'intérêt..a voir absolument..et bières à déguster !
La visite guidée est très bien. La guide connais bien le sujet des bières. Elle est amoureuse des produits de la brasserie et de la région. Toujours sympathique de terminer par une dégustation. Le parc est magnifique.
Visite très intéressante, bien expliquée. Notre guide était passionnée. La dégustation, dans un cadre magnifique, était très généreuse.
Machen Sie mit
Von Ihnen inspiriert – #valdieu
1216
Die neue Brauerei wurde im September 2021 eingeweiht.
Erleben Sie Val-Dieu
Entdecken Sie acht Jahrhunderte Geschichte
Entdecken Sie hinter unseren historischen Mauern den Brauprozess, die Abfüllung und die Nachgärung in Warmkammern – modernste Technologie seit 2021.
Diese hochmoderne Ausstattung verbessert die Qualität unserer Biere und ermöglicht es unseren Brauern, ihr Know-how optimal einzusetzen.
Tradition & Leidenschaft
Wir bringen Sie mit leidenschaftlichen Menschen zusammen, die Ihnen ihre Produkte und ihr Know-how näherbringen.
Verkostung
Eine Verkostung mehrerer Biere bildet selbstverständlich den Abschluss der Brauereiführung.
Ein einzigartiger Ort
Wir laden Sie ein, dieses seltene und authentische Juwel bei einer Führung mit Familie oder Freunden zu entdecken.
Restaurant
Die ehemaligen Stallungen der Abtei wurden in ein gemütliches Restaurant umgewandelt: das Casse-Croûte.
Besuchen Sie uns
Willkommen in unserer Brauerei
Entdecken Sie acht Jahrhunderte Abteigeschichte.
Die 1216 gegründete Abtei Notre-Dame du Val-Dieu gehört zu den bemerkenswertesten Bauwerken im Herver Land.
Wir laden Sie ein, dieses seltene und authentische Juwel bei einer Führung mit Familie oder Freunden zu entdecken.
Gruppen (ab 15 Personen): Wir können Ihre Führung das ganze Jahr über nach vorheriger Reservierung organisieren. Die Führungen sind in Englisch, Französisch, Niederländisch und Deutsch möglich. Senden Sie eine E-Mail an [email protected] und geben Sie folgende Informationen an: gewünschtes Datum und Uhrzeit, Name der Gruppe, Anzahl der Teilnehmer (+/-5), Art der Führung (Abtei, Brauerei oder beides), Telefonnummer.
Besichtigung der Abtei
Wir laden Sie ein, dieses seltene und authentische Juwel bei einer Führung mit Familie oder Freunden zu entdecken.
Besichtigung der Brauerei & Verkostung
Würden Sie gerne erfahren, wie unsere authentische Brauerei funktioniert?
Kombinierte Besichtigung der Abtei und der Brauerei
Mit Verkostung von zwei Bieren oder Apfelsaft sowie Abteikäse
Möchten Sie Ihr Bier bei uns brauen?
Val-Dieu teilt sein Know-how!
Dieser Sud wird nach den Wünschen der bestellenden Person oder Vereinigung gebraut.
Val-Dieu – eine große Familie!
Eine Brauerei – und noch viel mehr ...
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