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Deux nouvelles cuvées pour la gamme Excellence de la Brasserie de l’Abbaye du Val-Dieu

Un joyau nommé Excellence

Comme chaque année à cette période, la Brasserie de l’Abbaye du Val-Dieu enrichit sa Gamme Excellence de deux nouvelles cuvées d’exception. Cette édition met à l’honneur des fûts de Calvados de la Maison Père Magloire et des fûts de Côte-Rôtie, choisis pour sublimer la richesse et la complexité de notre Val-Dieu Triple.

L’Excellence du Val-Dieu : un mariage inédit entre deux mondes que tout oppose

Le concept de nos bières barriquées repose sur un mariage aussi audacieux qu’inattendu entre deux mondes que tout oppose. Tout d’abord, une bière brassée artisanalement dans le respect de la tradition monastique, au cœur de l’Abbaye.

Ensuite, un vieillissement au sein de véritables barriques ayant contenu des spiritueux et des vins d’exception issus des quatre coins du monde, durant un an dans les caves de l’Abbaye. Un véritable savoir-faire brassicole qui porte en lui les traces d’un héritage qui dépasse les frontières.

Cette étape de vieillissement unique confère à chaque édition un caractère singulier. Les arômes nobles de la barrique infusent subtilement la bière, lui apportant profondeur et complexité : notes boisées, vanillées, épicées ou fruitées selon l’origine du fût. Une palette aromatique en constante évolution qui transforme chaque gorgée en expérience sensorielle inédite.

Chaque millésime de la gamme Excellence est proposé en édition limitée et numérotée, telle une œuvre d’art liquide.

Il incarne la rencontre entre héritage brassicole, patience du temps et modernité de l’innovation. Plus qu’une bière, c’est une expérience.

ExcellenceCALV

Excellence Calvados

Origine de la barrique : Normandie
Famille de style
: Barrel Aged
Degré d’alcool
: 11,5%

Val-Dieu Triple rencontre l’héritage du Calvados Père Magloire. Symbole du savoir-faire normand depuis 1821, la Maison Père Magloire est l’une des plus anciennes et prestigieuses maisons de Calvados. Installée au cœur du Pays d’Auge, elle perpétue un art d’assemblage et de vieillissement d’une finesse rare.

Vieillie avec patience en fûts de chêne issus de ce fleuron normand, notre Val-Dieu Triple s’imprègne de notes de pommes confites, de bois noble et d’un soupçon de caramel.

Deux savoir-faire réunis dans un brassin d’exception. Une création singulière, disponible en quantité limitée.

Excellence Calvados

Excellence Grand Vin

Origine de la barrique : France
Famille de style
: Barrel Aged
Degré d’alcool
: 9,5%

Val-Dieu Triple s’élève au contact d’un terroir mythique : Côte-Rôtie.

Née sur les coteaux abrupts de la vallée du Rhône, l’appellation Côte-Rôtie  — l’une des plus nobles appellations de France  — compte parmi les plus nobles de France. Ses vins, issus principalement de Syrah, se distinguent par leur profondeur aromatique et leur élégance racée. Vieillie dans ces barriques d’exception, notre Val-Dieu Triple s’enrichit d’arômes rares et profonds, rappelant la richesse et le caractère de ce terroir mythique.

Fruits mûrs, épices douces et bois raffiné composent le profil sensoriel unique de cette bière d’exception, née d’un savoir-faire rare et d’un mariage audacieux.

Un héritage riche à déguster en édition limitée.

Excellence Grand Vin
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Un cadeau particulier dans un écrin particulier

La Gamme Excellence du Val-Dieu s’impose comme l’ultime expression du luxe brassicole. Pour célébrer cette excellence, nous avons imaginé deux écrins d’exception, façonnés en bois local.

Disponibles en version deux bouteilles, ou une bouteille accompagnée de deux verres, ces coffrets allient élégance, authenticité et durabilité.

Pensés comme de véritables objets de prestige, ils subliment l’art de la dégustation et se prêtent naturellement aux plus belles attentions. Un cadeau d’exception, à offrir ou à s’offrir, pour partager l’esprit du Val-Dieu dans toute sa noblesse.

Produites en édition très limitée…

Envie de goûter à l’un de ces trésors brassicoles ? Ne tardez pas : les joyaux de la Gamme Excellence se distinguent par leur rareté.
Élaborées en édition limitée et numérotée, chaque bouteille incarne une valeur unique, reflet du savoir-faire et de la passion du Val-Dieu.

Les bières Excellence sont disponibles dans les drinks spécialisés et cavistes, Delhaize et Intermarché, ou directement au magasin de l’Abbaye, ouvert tous les jours de 10h à 18h, y compris les jours fériés.

L’abbaye fut construite, en 1216, par des moines de l’ordre de Cîteaux. Les moines brassèrent de 1216 à la Révolution Française. Fort heureusement, depuis 1997, les bâtiments de la ferme de l’abbaye sont à nouveau bercés par le ronronnement de la brasserie.

2022 – Tous droits réservés Brasserie de l’Abbaye du Val-Dieu