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Cuvée 800 5,5%

Cette bière lancée en 2016 à l’occasion des 800 ans de l’Abbaye est fraîche, légère et de couleur claire. Avec son goût houblonné dû au processus de dry hopping, on y goûte également quelques notes d’agrumes. Bière refermentée en bouteille.

 

Malt d’orge, houblons , eau et levure. Dry hopping avec du houblon en fleurs.

 

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Description

La bière d’Abbaye de Val Dieu Cuvée 800 est d’une des rares bières d’Abbaye brassée dans l’Abbaye. Cette bière était brassée à l’origine dans le but de rendre l’eau potable et d’éviter les maladies. La brasserie produit et conserve sa propre levure.

La bière d’Abbaye de Val Dieu Cuvée 800 est une bière blonde légère et rafraichissante. C’est une bière aux arômes houblonnés dû à sa fabrication en Dry hopping. Elle fut lancée en 2016 pour les 800 ans de l’Abbaye.

C’est une bière de fermentation haute, non filtrée et non pasteurisée.

Informations complémentaires

Famille de Style

Belgian Ale

Contenance

33cl

Degré

5.5°

Style de bière

Bière d'abbaye belge reconnue, blonde.

Apparence

Blonde

Arôme

houblonné dû au processus de dry hopping , on y goûte également quelques notes d’agrumes.

Goût

Floral, note de malt, amertume franche.

Amère

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Doux

⚫ ⚫ ⚪ ⚪ ⚪

Avis

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L’abbaye fut construite, en 1216, par des moines de l’ordre de Cîteaux. Les moines brassèrent de 1216 à la Révolution Française. Fort heureusement, depuis 1997, les bâtiments de la ferme de l’abbaye sont à nouveau bercés par le ronronnement de la brasserie.

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