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Rústico y acogedor

Descubra, en el mismo corazón de la Abadía, platos tradicionales de la región.

Estos platos se degustan acompañados de una buena cerveza del Val‑Dieu de barril o de una sidra de la Abadía. Al más mínimo rayo de sol, la terraza del patio te hará entrar en calor con su generoso microclima. Hay menús adaptados para grupos.

Los horarios pueden modificarse.

⚠ Informa al personal en caso de alergias. ⚠

Monday
10:30 - 19:00
Tuesday
10:30 - 19:00
Wednesday
10:30 - 19:00
Thursday
10:30 - 19:00
Friday
10:30 - 19:00
Saturday
10:30 - 19:00
Sunday
09:30 - 19:00

Las cocinas están abiertas ininterrumpidamente de 11:30 a 17:00. Las reservas solo se aceptan en horario de mediodía, de 11:30 a 13:30. Fuera de este horario, las mesas son de libre servicio.

autenticidad

Disfruta de una vista privilegiada del patio de la abadía desde la terraza del Casse‑Croûte.

B r a s s e r i e ® D u V a l - D i e u ®
V

Algunas palabras sobre el Casse‑Croûte

Un entorno auténtico

El restaurante “Le Casse‑Croûte du Val‑Dieu” fue creado por los monjes para acoger a los visitantes y peregrinos de paso por la abadía.

Se ubica en las antiguas caballerizas construidas en 1623 para las vacas de la abadía. Desde la marcha de los monjes en 2001, la tradición de acogida continúa en Val‑Dieu. Disfruta en temporada de nuestra terraza para tener una vista privilegiada del gran patio de la abadía. Nuestros platos tradicionales de la región se degustan acompañados de una buena cerveza del Val‑Dieu de barril o de una sidra de la abadía.

Ambiente

acogedor

Menú en línea

2024

Vous cherchez un lieu convivial pour un événement professionnel ?

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Descubre nuestros menús para grupos

Menús para grupos

Abrimos el Casse‑Croûte de la Abadía del Val‑Dieu para grupos a partir de 20 personas y ofrecemos menús diferentes, tanto para el desayuno, la comida o el aperitivo. Si lo deseas, también podemos organizar una visita guiada de la abadía antes o después de la comida.
Nuestros menús en PDF

Puntos de recarga en la Abadía de Val-Dieu

VEHÍCULOS ELÉCTRICOS

Con el fin de responder a las crecientes necesidades en materia de movilidad sostenible, la Abadía de Val-Dieu pone ahora a disposición de los visitantes varias soluciones de recarga para vehículos eléctricos.

Hay 10 puntos de recarga para coches eléctricos disponibles en el aparcamiento situado a 200 metros de la entrada de la abadía (servicio de pago).

También hay 6 puntos de recarga para bicicletas eléctricas disponibles de forma gratuita en el patio interior de la abadía.

Una forma sencilla y práctica de recargar las baterías mientras disfruta tranquilamente de su visita.

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10 puntos de recarga para coches y 6 puntos de recarga para bicicletas.

B r a s s e r i e ® D u V a l - D i e u ®
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La vida en la Abadía

Ven a descubrir el restaurante del Val‑Dieu.

Los auténticos pesebres, desgastados con el paso del tiempo por el ganado, verdaderos vestigios del pasado, son una prueba de la antigua actividad de la Abadía del Val‑Dieu.
Bien situado y de fácil acceso
El Casse‑Croûte de la Abadía del Val‑Dieu se encuentra en las antiguas caballerizas de la abadía. Dispone de una terraza que te permitirá disfrutar de una vista privilegiada del interior del edificio.
Organiza tus eventos en un entorno excepcional
¿Buscas un lugar alegre para un evento profesional? La Abadía del Val‑Dieu es un lugar único. Podemos acoger grupos de 20 a 80 personas. También ofrecemos servicio de catering.
Ven a descubrir una región excepcional.
¿Buscas un lugar ameno para un evento profesional? La Abadía del Val‑Dieu es un lugar único. Podemos acoger grupos de 20 a 90 personas. También ofrecemos servicio de catering.

Descubre nuestra cocina típica local

Autoservicio para las bebidas y servicio en mesa para los platos calientes.

Consulta tu menú digital en el móvil. No es necesario descargar ninguna aplicación.

⚠ Informa al personal en caso de alergias. ⚠

C a s s e - C r o û t e ® D e l ' A b b a y e d u V a l - D i e u ®
CC

Nuestros proveedores

Favorecer los circuitos cortos

En el Casse‑Croûte nos comprometemos a favorecer los circuitos cortos.

Creemos firmemente en la importancia de apoyar a nuestros productores locales y de preservar la calidad de nuestros ingredientes minimizando las distancias recorridas.

Cervecería del Val-Dieu

4880 Aubel

Con su proceso de elaboración tradicional de 6 a 8 semanas, sus cervezas revelan grados de alcohol perfectamente equilibrados y aromas complejos que las convierten en auténticas delicias para degustar. Todas las cervezas Val‑Dieu se elaboran en el corazón de la abadía, en el edificio justo enfrente de la terraza del Casse‑Croûte.
Terre de Fromages

4650 Herve

La quesería Terre de Fromages es el principal productor del queso de Herve con DOP. Además del queso de Herve, elabora todos los quesos de la Abadía del Val‑Dieu.
Siroperie Artisanale

4880 Aubel

La Siropería artesanal de Aubel, empresa de dimensión humana, selecciona rigurosamente sus materias primas, garantía de calidad y de su voluntad por satisfacer a una clientela cada vez más numerosa.
La Fagnarde

4950 Robertville

La Fagnarde propone una amplia gama de carnes, aves y embutidos artesanales elaborados por sus charcuteros especialistas en la materia.
Mathieu Meens

4608 Dalhem

En la exclusiva carnicería de su granja, Mathieu Meens presenta una cuidada selección de carnes procedentes de prestigiosas razas francesas como la Charolesa, la Limusina y la Rubia de Aquitania. Cada una aporta su propia personalidad, desde matices visuales únicos hasta perfiles de sabor inconfundibles, ofreciendo una experiencia culinaria rica en matices y de auténtica excelencia.
Commanderie 7

3792 Sint-Pieters-Voere

La piscicultura más antigua de Bélgica. La piscicultura de la Commanderie 7 es, ante todo, la producción de productos piscícolas con todo el saber hacer y la pasión de la artesanía.
Fabry Boulangerie

4654 Herve

Esta panadería tradicional elabora el pan de abadía especialmente para el Casse‑Croûte con las harinas del molino.

Para cualquier petición adicional, por favor, contacta con nosotros aquí.

Contact
”

Visite très intéressante, bien expliquée. Notre guide était passionnée. La dégustation, dans un cadre magnifique, était très généreuse.

Belle découverte TripAdvisor
”

La visite guidée est très bien. La guide connais bien le sujet des bières. Elle est amoureuse des produits de la brasserie et de la région. Toujours sympathique de terminer par une dégustation. Le parc est magnifique.

Magnifique Facebook
”

Lieu digne d'intérêt..a voir absolument..et bières à déguster !

Digne d'intérêt Google

Dispone de varios métodos de pago. Priorizamos los pagos con tarjeta bancaria.

Reserva en línea

L’abbaye fut construite, en 1216, par des moines de l’ordre de Cîteaux. Les moines brassèrent de 1216 à la Révolution Française. Fort heureusement, depuis 1997, les bâtiments de la ferme de l’abbaye sont à nouveau bercés par le ronronnement de la brasserie.

2022 – Tous droits réservés Brasserie de l’Abbaye du Val-Dieu