Casse-croûte - Val-Dieu

Rustikal & einladend

Probieren Sie regionale Gerichte inmitten der Abtei.

Am besten schmecken unsere Gerichte mit einem frischen gezapften Val-Dieu-Bier oder einem Abtei-Cidre. Sobald sich die Sonne zeigt, können Sie sich auf der Innenhofterrasse vom angenehmen Mikroklima wärmen lassen. Für Gruppen bieten wir abgestimmte Menüs. Die Öffnungszeiten können sich ändern.

⚠ Bitte informieren Sie unser Personal im Falle von Allergien. ⚠

Monday

10:30 - 19:00

Tuesday

10:30 - 19:00

Wednesday

10:30 - 19:00

Thursday

10:30 - 19:00

Friday

10:30 - 19:00

Saturday

10:30 - 19:00

Sunday

9:30 - 19:00

Einige Worte zum Casse-Croûte

Eine authentische Kulisse

Das Restaurant „Le Casse-Croûte du Val-Dieu“ wurde von den Mönchen eröffnet, um Besucher und Pilger, die an der Abtei vorbeikommen, willkommen zu heißen.

Es befindet sich in den ehemaligen Stallungen, die 1623 für die Kühe der Abtei erbaut wurden. Seit dem Weggang der Mönche im Jahr 2001 wird die Tradition der Gastfreundschaft im Val-Dieu fortgeführt. Setzen Sie sich während der Saison auf unsere Terrasse, von der Sie einen wunderbaren Blick auf den großzügigen Innenhof der Abtei haben. Am besten schmecken unsere regionalen Gerichte mit einem frisch gezapften Val-Dieu-Bier oder einem Abtei-Cidre.

Online-Menü

Salle des Moines

Ein Bereich für Gruppen

Das Casse-Croûte freut sich, Ihnen seinen neuen Raum für private Veranstaltungen (ab 50 Personen) vorstellen zu dürfen: „La Salle des Moines“, ein Raum, der speziell für Gruppen von bis zu 80 Personen konzipiert wurde. Dieser neue, privat nutzbare Saal befindet sich im Herzen der Abtei Val-Dieu und bietet eine gemütliche und gesellige Atmosphäre, ideal zum Entspannen nach einem Besuch oder einem Spaziergang in der Region. Ob Sie eine Wandergruppe, eine Radlergruppe, eine Busreisegruppe, ein Seniorenheim, eine Institution oder ein Unternehmen sind, wir bieten Ihnen maßgeschneiderte Angebote, die Gourmetgerichte und Getränke für einen Moment des Austauschs und der Geselligkeit kombinieren.

Möchten Sie mit Ihrer Gruppe einen Zwischenstopp im Casse-Croûte einlegen? Kontaktieren Sie uns jetzt für weitere Informationen und um Ihren Termin zu reservieren!

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Entdecken Sie unsere Menüs für Gruppen

Gruppenmenüs

Wir öffnen das Casse-Croûte der Abtei Val-Dieu für Gruppen ab 20 Personen und bieten verschiedene Menüoptionen an – für Frühstück, Abendessen oder eine Zwischenmahlzeit. Auf Wunsch organisieren wir außerdem eine Führung durch die Abtei, vor oder nach dem Essen. Menüs herunterladen. Verfügbar auf Französisch, Deutsch, Niederländisch und Englisch

Unsere Menüs im PDF-Format

Unser Premium-Angebot

Ladestationen in der Abtei Val-Dieu

Elektrische Fahrzeuge

Um den wachsenden Anforderungen an nachhaltige Mobilität gerecht zu werden, stellt die Abtei Val-Dieu ihren Besuchern nun mehrere Lademöglichkeiten für Elektrofahrzeuge zur Verfügung. Auf dem Parkplatz, der 200 Meter vom Eingang der Abtei entfernt liegt, stehen 10 Ladestationen für Elektroautos zur Verfügung (kostenpflichtiger Service). Im Innenhof der Abtei stehen außerdem 6 Ladestationen für Elektrofahrräder kostenlos zur Verfügung.

Eine einfache und praktische Möglichkeit, Ihre Batterien aufzuladen und gleichzeitig Ihren Besuch in aller Ruhe zu genießen.

Das Leben in der Abtei

Entdecken Sie das Restaurant im Val-Dieu

Die Futtertröge, die einst für das Vieh genutzt wurden, sind echte Relikte aus der Vergangenheit und zeugen von der früheren Tätigkeit der Abtei Val-Dieu.

Gut gelegen und leicht erreichbar

Das Casse-Croûte der Abtei Val-Dieu befindet sich in den ehemaligen Stallungen der Abtei. Die Terrasse steht Ihnen zur Verfügung und bietet einen wunderbaren Blick auf den Innenhof der Anlage.

Organisieren Sie Ihre Veranstaltungen in einem außergewöhnlichen Rahmen

Suchen Sie einen geselligen Ort für eine berufliche Veranstaltung? Die Abtei Val-Dieu ist der ideale Ort. Wir können Gruppen von 20 bis 80 Personen empfangen. Zudem bieten wir einen Catering-Service an.

Entdecken Sie eine außergewöhnliche Region

Suchen Sie einen geselligen Ort für eine berufliche Veranstaltung? Die Abtei Val-Dieu ist der ideale Ort. Wir können Gruppen von 20 bis 90 Personen empfangen. Zudem bieten wir einen Catering-Service an.

Entdecken Sie unsere regionale Küche

Selbstbedienung für Getränke und Tischservice für warme Speisen.

Sehen Sie sich unser Menü auf Ihrem Handy an. Eine spezielle App benötigen Sie dafür nicht. ⚠ Bitte informieren Sie unser Personal im Falle von Allergien. ⚠

Online-Menü

Unsere Lieferanten

Unsere Lieferanten Fokus auf kurze Lieferketten

Im Casse-Croûte legen wir großen Wert auf kurze Lieferketten.

Wir sind überzeugt, dass wir durch die Unterstützung lokaler Produzenten die Qualität unserer Zutaten gewährleisten und gleichzeitig Transportwege minimieren können.

Brasserie du Val-Dieu

4880 Aubel

Mit ihrem traditionellen Herstellungsprozess von 6 bis 8 Wochen entwickeln die Biere einen perfekt ausbalancierten Alkoholgehalt und komplexe Aromen, die sie zu wahren Genussprodukten machen. Alle Val-Dieu-Biere werden im Herzen der Abtei gebraut – im Gebäude direkt gegenüber der Terrasse des Casse-Croûte.

Terre de Fromages

4650 Herve

Die Käserei Terre de Fromages ist der Hauptproduzent des Fromage de Herve AOP. Neben dem Fromage de Herve stellt sie sämtliche Käsesorten der Abtei Val-Dieu her.

Siroperie Artisanale

4880 Aubel

Die familiengeführte Sirupmanufaktur wählt ihre Rohstoffe sorgfältig aus – ein Qualitätsversprechen und Ausdruck ihres Anspruchs, eine stetig wachsende Kundschaft zufriedenzustellen.

Fabry Boulangerie

4654 Herve

Diese traditionelle Bäckerei backt das Abteibrot exklusiv für das Casse-Croûte mit Mehlen aus der Mühle.

Maison Massart

4052 Beaufays

In seiner hofeigenen Metzgerei bietet Mathieu Meens eine außergewöhnliche Auswahl an Fleisch französischer Rassen wie Charolais, Limousin und Blonde d’Aquitaine an. Die Vielfalt ist ästhetisch beeindruckend und geschmacklich abwechslungsreich.

Commanderie 7

3792 Sint-Pieters-Voere

Die älteste Fischzucht Belgiens! Die Fischzucht der Commanderie 7 steht für handwerklich hergestellte Fischereiprodukte mit hoher Fachkompetenz und echter Leidenschaft.