

excellence
Excellence du Val-Dieu – Bourbon 13,7 %
Una unión inédita entre dos mundos opuestos
Sumérgete en una experiencia gustativa única donde la tradición cervecera y el legado del bourbon se encuentran con audacia.
Envejecida durante un año en auténticas barricas de bourbon de la legendaria destilería Old Heaven Hill Springs, la Val‑Dieu Grand‑Cru se enriquece con el paso del tiempo para ofrecer una sinfonía de sabores complejos y un carácter inimitable.
El tiempo la moldea con ricas notas de caramelo, vainilla y roble, para una degustación intensa y compleja.
Cada botella, numerada, refleja la alianza perfecta entre un saber hacer excepcional y un producto de elegancia insólita. Para saborearla en toda su singularidad en una edición muy limitada.
Envasado
75 cl, barril de 20 L
Información relevante
10-14°C
EBC 15
IBU 19

Excellence
El concepto de las cervezas en barrica
Un proceso de envejecimiento poco habitual
El concepto de las cervezas en barrica del Val‑Dieu se basa en una unión tan audaz como inesperada entre dos mundos completamente opuestos. Por un lado, una cerveza Val‑Dieu Grand‑Cru, elaborada artesanalmente respetando la tradición monástica en el mismo corazón de la Abadía. Por otro, un toque de autenticidad gracias a su proceso de envejecimiento en auténticas barricas que han contenido joyas procedentes de los cuatro rincones del mundo. Un verdadero saber hacer cervecero que lleva en sí la huella de un legado que traspasa fronteras.
Gracias a este proceso de envejecimiento poco habitual, la esencia embriagadora del contenido original de la barrica impregna a la Val‑Dieu Grand‑Cru de una profundidad y una complejidad incomparables. Surgen de la cerveza notas sutilmente amaderadas, avainilladas, especiadas o afrutadas, según el origen de la barrica, para crear una sinfonía de aromas y sabores en perpetua evolución.
La Excellence Bourbon en detalle
Información complementaria
Familia de estilo |
Barrel Aged |
---|---|
Graduación |
13,7° |
Apariencia |
Con un atractivo tono naranja ligeramente velado, se viste con una delicada capa de espuma color blanco roto. |
Aroma |
Aromas de malta tostada, lúpulo y especias. |
Sabor |
En boca se aprecian notas de frutos secos, bourbon, vainilla, alcohol y madera. |
Amarga |
⚫ ⚫ ⚪ ⚪ ⚪ |
Dulce |
⚫ ⚪ ⚪ ⚪ ⚪ |

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Nuestras cervezas
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