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Publications

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L’objectif de cette rubrique est de vous donner des idées de recettes qui pourraient parfaitement accompagner nos différentes bières mais également de vous présenter des chefs passionnés par ce qu’ils font.

Dans chacun des articles, vous retrouverez une présentation des différents chefs et des restaurant dans lesquels ils travaillent. Vous retrouverez également le ressenti qu’ils ont sur la bière ainsi que la liste des ingrédients utilisés pour la recette qu’ils proposent.

Ces articles vous ont ouverts l’appétit? Découvrez le Casse-Croûte, le restaurant situé au coeur de l’abbaye du Val-Dieu. Vous pourrez y déguster des plats typiques de notre sublime région accompagnés d’une bonne bière du Val-Dieu au fût ou d’un cidre de l’Abbaye.